Lammgyros vom Grill mit Zaziki und Salat

Lammgyros ist eine super Alternative im Sommer. Lammfleisch ist ein sehr mageres Fleisch und gerade in der Mittelmeerregion sehr beliebt. Bei uns in Deutschland findest du es ganz typisch beim…

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Lammgyros vom Grill mit Zaziki und Salat
Lammgyros mit Zaziki und Salat

Burger – ein leckeres Rezept

Burger zählen zum typischen Fast-Food. Mittlerweile gibt es viele Kreationen der Zubereitung. Die Basis ist bei jedem Burger gleich, Sie bestehen aus Burger Buns, dem Pattie, die Toppings und die…

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Gegrillte Ziege auf dem Spieß

Ziegenfleisch ist eine heimliche Delikatesse. Gerade in Kreta wird es gerne gegessen. Wir zeigen dir, wie du eine wunderbar saftige Ziege auf dem Grill zubereiten kannst. Das Fleisch einer Jungziege…

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Lasagne Bolognese

Wusstet Ihr, dass eine echte Lasagne Bolognese grüne Nudelplatten hat? Nein? Hier erfährst du, wie man eine original italienische Lasagne Bolognese zubereitet. Lasagne ist die alte italienische Bezeichnung für Kochtopf…

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Rhabarberkuchen

Zur Zeit ist wieder Rhabarberzeit und dazu gehört ein richtig leckerer Rhabarberkuchen. Wir zeigen dir eine klassische Variante, die jedem Quark- und Rhabarberfan schmeckt. Rhabarber ist ein saisonales Produkten, daher…

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Gebeizter Lachs mit roter Bete

Diese Zubereitungsart von gebeiztem Lachs ist ein echter Hingucker, denen du dir und deinen Gästen nicht vorenthalten solltest. Der Lachs eignet sich hervorragend als Vorspeise mit Baguette und als Krönung…

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Gegrillte Hähnchenflügel

Sobald es warm wird, beginnt bei vielen Menschen die Grillsaison. Gerade die ersten Sonnenstrahlen mit angenehmen Temperaturen führen dazu, dass die ersten Grillvarianten beim Metzger zu finden sind. Doch was…

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