Gebeizter Lachs mit roter Bete

Diese Zubereitungsart von gebeiztem Lachs ist ein echter Hingucker, denen du dir und deinen Gästen nicht vorenthalten solltest. Der Lachs eignet sich hervorragend als Vorspeise mit Baguette und als Krönung…

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Gegrillter Octopus mit Bulgursalat

Dieses Gericht ist eines unserer absoluten Favoriten. Ein herzhaft zarter, gegrillter Octopus mit Dip und eine in deutschen Küchen eher weniger vertretene Salatvariation - damit zauberst du dir ein mediterran-orientalisches…

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Steckerlfisch

Steckerlfisch - "Eine Delikatesse aus Bayern." Steckerlfisch gehört zu jedem guten bayrischen Volksfest dazu. Neben den üblichen Verdächtigen, wie Bratwurst, Steaks, Grillhähnchen und Co, ist er eine klasse Alternative. So…

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Steckerlfisch
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